Une maladie telle que la coxarthrose de la hanche nécessite un traitement à long terme et le strict respect de toutes les recommandations du médecin.

L'une des mesures importantes du traitement est un régime alimentaire spécial qui aide à contrôler le poids et à prévenir un certain nombre de maladies associées aux médicaments à long terme.

Parlons plus en détail des particularités de la nutrition lors de la coxarthrose de l'articulation de la hanche au stade initial, ainsi qu'en présence de 2 et 3 degrés de la maladie.

Principes de base

Le régime alimentaire est élaboré en tenant compte de l'étendue de la maladie et de la présence de problèmes associés. Un régime complet aide à maintenir un équilibre dans le corps du patient avec tous les composants nécessaires, à normaliser le poids, ce qui aide à réduire la pression sur les articulations touchées.

Les aliments doivent contenir une quantité suffisante de composants tels que le calcium, le potassium, la gélatine, la vitamine C et le groupe B, des graisses saines, des glucides, des protéines.

Pour créer un régime, les calories nécessaires au maintien d'une fonction corporelle adéquate sont calculées. Il est important de surveiller la réaction du corps à la nourriture.

Les caractéristiques nutritionnelles dépendent du degré de lésion articulaire et du stade de la maladie.

Au stade initial, la nutrition thérapeutique aide à prévenir la destruction ultérieure des tissus cartilagineux et à tenter de les restaurer. Vous aurez besoin de produits contenant des protéines animales, des fibres, du calcium et des glucides complexes. Il est très important que les aliments soient fractionnés - mangez souvent et en petites portions.

Aux deuxième et troisième stades de la maladie, lors de la sélection des plats, il faut tenir compte de leur teneur en vitamines et en minéraux. Les repas doivent comprendre principalement des fruits, des légumes et des céréales. Il est recommandé d’exclure la viande frite grasse, le beurre, les pâtisseries et les produits gazéifiés.

Dans le deuxième stade de la coxarthrose, la nutrition vise à prévenir la destruction ultérieure du cartilage et à accélérer son rétablissement. Il est également important de normaliser le poids. L’interdiction la plus sévère s’applique aux plats cuisinés et aux fast foods.

Le petit-déjeuner devrait être complet et inclure des glucides complexes. Pour le déjeuner, la soupe liquide et la viande maigre sont recommandées. La nuit, il vaut la peine de boire un verre de kéfir ou une autre boisson à base de lait fermenté.

À partir de la troisième étape, il est particulièrement important de s’en tenir à un régime fractionné et de se concentrer sur des produits contenant un maximum de substances bénéfiques.

Effet sur le corps

Les déformations des articulations sont plus sensibles aux personnes en surpoids. Le régime vise donc avant tout à sa normalisation.

En outre, la nutrition thérapeutique affecte le corps comme suit:

• augmenter les capacités d'amortissement du cartilage;

accélération des processus d'auto-régénération;

augmentation du volume de liquide synovial;

Exemple de menu

Le menu de régime pour la coxarthrose des articulations de la hanche peut ressembler à:

• Premier petit déjeuner Sarrasin au boeuf bouilli, salade de légumes, thé au miel.

Deuxième petit déjeuner Fromage cottage avec des baies ou des fruits.

Déjeuner Soupe cuite dans un bouillon de champignons, flocons d'avoine avec des côtelettes de viande, compote de fruits secs.

L'heure du thé Berry Jelly, une paire de craquelins.

Le dîner Aspic de poisson, oeuf, thé au miel.

Produits autorisés et refusés

Le régime devrait être basé sur ces produits:

• Le lait est un autre lait et les produits laitiers à faible teneur en matière grasse, le fromage est particulièrement utile. Ces produits, à base de protéines de lait, contribuent à la restauration des tissus détruits et leur calcium renforce les os. Il est conseillé de remplacer le lait de vache par du lait de chèvre.

Le poisson de viande faible en gras contribue à la saturation du corps en protéines animales. Sources de protéines végétales - haricots, champignons, sarrasin, lentilles.

Le collagène est nécessaire pour réparer le cartilage. Il contient de la gélatine, du poisson en gelée, de la viande en gelée, des gelées.

Sources de glucides - céréales (sarrasin, riz, avoine). Pour qu’ils soient mieux absorbés, il est recommandé de les faire bouillir à moitié chaud, puis de les laisser infuser dans un endroit chaud.

Les graisses sont recommandés d'utiliser des légumes. Leurs sources sont l'huile d'olive ou l'huile de lin.

Les légumes et les fruits sont des sources de vitamines et de minéraux précieux.

Fruits de mer (sources de phosphore et de fluor).

Cultures céréalières dures (saturer le corps de cuivre et de fer).

Vous pouvez utiliser presque tous les abats (leur bouillon peut être utilisé pour la cuisson de plats principaux).

Au moment du régime, il est recommandé d'abandonner ces produits:

• Produits salés: poisson séché, hareng, divers cornichons.

Aliments contenant beaucoup de graisses malsaines: mayonnaise, beurre, crème sure, crème, bouillons de viande et de poisson, chocolat, porc et agneau.

Purgé avec des conservateurs et des arômes: saucisses, divers chips et noix, conserves, sauces.

Plats à base de farine de qualité supérieure.

Vous trouverez quelques conseils supplémentaires sur la nutrition pour la coxarthrose de la hanche dans la vidéo suivante:

Recommandations au moment de la conformité

Les experts donnent les recommandations suivantes sur la nutrition chez les patients atteints de coxarthrose:

• Les sources de protéines animales devraient être des types de viande et de poisson maigres.

Inclure dans le menu des produits qui accélèrent la synthèse du collagène.

La nutrition peut être complétée par des infusions de plantes médicinales, ce qui aidera à accélérer le processus de guérison.

La consommation d'alcool avec coxarthrose est interdite.

Il est important de boire beaucoup d'eau. Vous pouvez également utiliser des thés verts et des jus de fruits.

Je vous écris vous pouvez ragoût, ébullition, vapeur.

Contre-indications, avantages et inconvénients

Il n’existe aucune contre-indication absolue au régime car le médecin décide de son rendez-vous. Mais il peut être interdit pendant la grossesse, les ulcères d'estomac et autres maladies du système digestif.

En présence de maladies associées, le menu est toujours ajusté.

Les avantages de ce régime sont les suivants:

• C'est assez diversifié.

Le régime alimentaire est équilibré et peut être utilisé de façon continue.

Puisque la quantité de nourriture n'est pas réduite, le système est bien toléré.

Durée et règles de sortie

La durée du régime est déterminée individuellement. Dans certains cas, cela devient un système d'alimentation permanent. Arrêtez dramatiquement le régime ne peut pas.

Cela ne peut être fait qu'avec l'autorisation du médecin et la sortie du régime doit être progressive. Les produits interdits sont ajoutés progressivement.

Il est recommandé de continuer à manger fractionné et de respecter les principes de base du régime alimentaire et après son achèvement.

Régime alimentaire pour coxarthrose de la hanche est une mesure importante pour le traitement de cette maladie.

Si elle a été nommée, vous ne pouvez pas l'ignorer, car cela accélère le processus de guérison et améliore considérablement l'état des structures touchées.

Comment manger avec la coxarthrose

La maladie de l'alimentation dépend du stade de développement. L'alimentation pour la coxarthrose rétablit la circulation sanguine altérée, elle contribue à la construction de nouveaux éléments. Des produits correctement sélectionnés fourniront aux articulations toutes les vitamines et tous les oligo-éléments nécessaires. Les vitamines sont nécessaires à la régénération des cellules cartilagineuses. Et les céréales grossières contiennent de grandes quantités de cuivre et de fer.

Comment manger un patient atteint du stade 1

Lors de la coxarthrose des articulations de la hanche au stade initial, il est possible d'arrêter la progression de la maladie. Pour ce faire, il est nécessaire de prendre systématiquement des médicaments pour restaurer le tissu cartilagineux appelé chondroprotecteurs et suivre un régime. Lors de la coxarthrose 1 degré, le patient devra utiliser des produits contenant de tels éléments:

• la fibre;
• écureuils animaux;
• pour les os, le calcium est nécessaire;
• glucides.

Le régime alimentaire pour la coxarthrose est élaboré en tenant compte des pathologies associées. Vous devez manger jusqu'à six fois par jour en petites portions. Qu'est-ce qui ne peut pas manger? Déjà au premier stade du traitement et au respect d'un régime thérapeutique, il est nécessaire d'exclure les produits à base de farine blanche, la semoule, le poisson salé, les viandes grasses, les produits fumés et le glucose doit être remplacé par du fructose.

Attention! Vous ne pouvez pas consommer de lait fait maison, de crème sure et de fromage cottage, ils contiennent un pourcentage élevé de graisse. Les produits laitiers peuvent être, mais en quantités limitées.

Un régime alimentaire équilibré pour cette maladie ne doit pas contenir d'abats, de grandes quantités de sel, d'aliments en conserve, de chips, de noix salées, de saucisses. La crème et la mayonnaise doivent être exclues des produits laitiers. Il est également déconseillé de manger du poisson rouge et des bouillons de viande gras.

Régime alimentaire aux 2 et 3 étapes du développement de la pathologie dégénérative

Comment manger avec la coxarthrose? Le développement de la maladie s'accompagne de symptômes désagréables. La nutrition diététique vise non seulement à améliorer l'état d'une personne malade, mais également à réduire son poids, premier facteur de risque du développement d'une pathologie dégénérative. Lors de la coxarthrose de l'articulation de la hanche à 2 degrés, les patients doivent préparer des plats à base de légumes, de fruits et de céréales. La maladie est accompagnée d'un processus dégénératif actif, qu'il est important d'arrêter par n'importe quel moyen.

Une nutrition adéquate aidera à perdre du poids, à réduire la charge sur les joints de palier et à fournir les oligo-éléments nécessaires au joint. Ne consommez pas de boissons gazeuses, produits laitiers naturels, aliments frits, gâteaux et pâtisseries. En cas de coxarthrose de grade 3, la nutrition est encore plus stricte: tout aliment entraînant une croissance accrue de la couche adipeuse doit être exclu. Le patient doit restaurer le cartilage détruit ou le médecin vous prescrira une intervention chirurgicale.

Lire! Quel médecin contacter pour le diagnostic et le traitement de la coxarthrose.

Pour une personne moyenne, vous avez besoin de 2500 à 3000 kilocalories par jour. Au cours de la journée, une victime de coxarthrose devrait consommer 500 g de glucides, 100 g de matières grasses, 100 g de protéines.

Exemple de menu patient par jour

Le régime alimentaire du patient est varié, ajoutez chaque jour de nouveaux plats. Menu pour un patient coxarthrose pour la semaine:

1. Le lundi Petit déjeuner: 200 grammes de bouillie de sarrasin, 200 ml de kéfir sans gras. Dîner: soupe de poisson avec riz brun, poulet bouilli, salade de légumes. Dîner: fromage cottage faible en gras, yaourt maison, salade de légumes.
2. Mardi Petit déjeuner: fromage cottage faible en gras avec des baies, une tranche de fromage à pâte dure, thé au miel. Déjeuner: soupe de légumes, légumes cuits à la vapeur, ananas. Dîner: pommes de terre au four, salade de fruits, jus de grenade.
3. Le mercredi Petit déjeuner: omelette protéinée avec légumes verts, gelée de fruits et de baies, compote. Déjeuner: bouillon de poulet, bouillie de sarrasin, pain de seigle, pomme. Dîner: poisson au four, accompagnement de légumes, pommes.
4. Jeudi Petit déjeuner: 100 g de filet de poulet bouilli, 100 g de haricots, une tranche de fromage avec du beurre et du pain de seigle, thé. Déjeuner: bortsch végétarien, un morceau de viande au four, des légumes cuits à la vapeur. Dîner: salade de carottes et de choux, bouillie de riz brun, viande de dinde.
5. Vendredi Petit-déjeuner: 200 ml de jus naturel, 150 g de bouillie de sarrasin à l’eau, pain de seigle au fromage. Déjeuner: soupe aux haricots, dinde bouillie, céréales de blé, jus. Dîner: fruits de mer, lentilles, salade de légumes.
6. Samedi Petit déjeuner: 2 galettes cuites à la vapeur, bouillie de blé, thé. Déjeuner: soupe de légumes, bouillie de sarrasin, un verre de jus de grenade, salade de chou. Dîner: fromage cottage faible en gras et kéfir, salade de fruits, viande bouillie.
7. Dimanche Petit déjeuner: poisson bouilli, flocons d'avoine avec des fruits. Déjeuner: une tranche de pain au son, une soupe de riz brun clair, 200 g de viande bouillie, une salade de légumes frais. Souper: poisson en gelée, flocons d'avoine, légumes.

La gélatine est absolument nécessaire pour le patient, essayez de l'inclure dans le régime alimentaire. Il est utile de cuisiner des gelées, du poisson en gelée, des kissels avec son utilisation. Les médecins recommandent de suivre un régime alimentaire appelé tableau 9. Il consiste à manger des aliments toutes les 3 heures. C'est-à-dire qu'entre les méthodes principales, il est nécessaire de préparer de petites collations composées de légumes ou de fruits. La nourriture est préparée par cuisson, cuisson à la vapeur et cuisson

Les bases de la nutrition Bubnovsky

La méthode Bubnovsky fonctionne bien. Le célèbre médecin a mis au point un traitement contre la coxarthrose de la hanche, qui consiste non seulement en une nutrition adéquate, mais également en effectuant certains exercices avec une respiration correcte. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur la nutrition selon Bubnovsky. Le centre médical du médecin travaille avec des patients aux premier et deuxième stades de développement.

Le médecin recommande de manger des céréales complètes au petit-déjeuner. Les fruits de mer et les sous-produits sont utiles car ils contiennent de grandes quantités de minéraux et de phosphore. Les décoctions de champignons ou de légumes sont utiles. Le Dr Bubnovsky conseille de les inclure obligatoirement dans le menu, de prendre un jour ou deux.

C'est important! Limitez la consommation de sel et de sucre, la quantité de sel ne doit pas dépasser 1 cuillère à soupe. l par jour Assurez-vous de manger des salades de fruits et légumes frais au moins 2 fois par jour.

L'alimentation est aussi une prévention de la maladie. Il convient de l'observer non seulement pendant le traitement, mais aussi après, pour prévenir la récurrence de la coxarthrose.

Une bonne nutrition pour la coxarthrose - la clé de la réussite du traitement

Les patients souffrant d'arthrose de diverses articulations doivent non seulement prendre des médicaments, subir des interventions, effectuer des exercices, mais aussi changer leur mode de vie. Cela concerne la limitation de la charge sur les articulations, l'abandon des mauvaises habitudes, le maintien d'un mode optimal d'activité physique, de travail et de repos et de nutrition. La nourriture pour la coxarthrose devrait être faible en calories, mais équilibrée.

Même si le poids du patient dépasse de manière significative la norme, il est inacceptable de rester assis sur un régime serré, de mourir de faim, de ne manger que 1 à 2 produits (mono-régime). Il est plus correct de ne pas parler du régime alimentaire, mais du système de nutrition, qui, à partir du moment du diagnostic, la «coxarthrose» doit être suivie tout le temps. Le régime alimentaire pour l'arthrose de l'articulation de la hanche de grade 3 devrait être plus strict qu'au début de la coxarthrose.

Le rôle d'une bonne nutrition dans l'arthrite

Les causes pouvant causer la coxarthrose de la hanche sont variées. Les causes communes et les facteurs de risque incluent:

• excès de poids, en raison de laquelle les articulations sont constamment soumis à des contraintes supplémentaires;
• carences nutritionnelles nécessaires à la régénération du tissu cartilagineux, renforçant le tissu osseux;
• altération de l'apport sanguin aux articulations, y compris dans le contexte de l'athérosclérose, du diabète sucré;
• troubles métaboliques;
• processus inflammatoires dans les articulations et les tissus périarticulaires.

La nutrition pour l'arthrose de l'articulation de la hanche doit contenir toutes les substances nécessaires aux tissus articulaires, sans provoquer de gain de poids, mais pour favoriser la perte de poids. À mesure que la limitation de la mobilité des articulations et l'intensité de la douleur augmentent, l'activité motrice du patient est considérablement réduite.

Autrement dit, il dépense moins de calories et devrait donc en consommer moins avec de la nourriture. Par conséquent, une nutrition hypocalorique en cas de coxarthrose de grade 3 est particulièrement importante, même si le patient n’avait auparavant aucun problème d’obésité. La prise de poids est facilitée par la consommation d’aliments riches en graisses et d’hydrates de carbone dites rapides (bonbons, pâtisseries).

Il est particulièrement important d'abandonner les personnes douces risquant de développer un diabète. Dans cette maladie, les vaisseaux deviennent fragiles, leurs parois gonflent, la lumière vasculaire se rétrécit, le sang circule plus mal. La circulation sanguine se détériore également en raison du dépôt de cholestérol sur les parois des vaisseaux et de la formation de plaques d'athérosclérose.

Le cholestérol se trouve dans les graisses animales. Vous devez également exclure du régime alimentaire de la coxarthrose les aliments irritants qui aggravent l'inflammation des articulations et provoquent des troubles métaboliques. Ce sont divers conservateurs, additifs chimiques, épices chaudes, sel en grande quantité, viande fumée, sodas, alcool, café fort et thé.

Principes de nutrition

La nourriture pour la coxarthrose 1 degré, ainsi que dans les derniers stades de la maladie, devrait être fractionnée. Vous devez vous entraîner à manger souvent, mais en petites portions (une portion de 200 à 300 ml). Le régime optimal consiste en 3 repas principaux et 2 à 3 collations avec une pause maximale de 3,5 à 4 heures. Vous ne pouvez pas permettre l'apparition de sentiments de faim, si vous ne mangez pas pendant longtemps, le corps commence à paniquer et à mettre de côté les graisses. Il en va de même si une personne ne dort pas assez régulièrement.

L'avantage de la nutrition fractionnée dans la coxarthrose de l'articulation de la hanche à 2 degrés réside également dans le fait que de petites portions sont mieux absorbées. Après avoir mangé, il n’ya pas d’inconfort - gonflement, crampes et lourdeur à l’estomac, ce qui conduit à trop manger. L'estomac ne s'étire pas, s'habitue à de petites portions.

Vous devez vous habituer à manger en même temps. La répartition correcte des calories quotidiennes dans les repas:

• petit-déjeuner et dîner - 25% chacun;
• déjeuner - 35%;
• collations (déjeuner, thé de l'après-midi, collation du soir légère, au moins une heure avant de se coucher) - 5% chacune.

Les collations peuvent comprendre des fruits, des fruits secs, des produits laitiers faibles en gras, des noix, de la salade de légumes et des œufs. Vous pouvez manger un peu de poisson bouilli ou cuit au four avec des légumes (mais pas avec des pommes de terre). Sandwichs ou hamburgers, tartes, gâteaux, glaces, chocolat - exemples de sélection infructueuse de produits pour une collation.

Autres règles de nutrition pour l'arthrose de l'articulation de la hanche 2 degrés:

• planifier le mode de consommation à raison de 30 g d’eau pour 1 kg de poids corporel;
• ne pas boire pendant les repas (pause d'au moins une demi-heure);
• Les glucides, les graisses sont mieux consommés principalement dans la première moitié de la journée, pour le dîner - les aliments riches en protéines et en fibres;
• si un patient atteint de coxarthrose a besoin de perdre du poids, vous ne devriez pas le faire brusquement, vous pouvez perdre 4 à 6 kg par mois;
• limiter la consommation de sel à une cuillère à café par jour;
• Tenez un journal alimentaire, analysez votre alimentation en termes de valeur énergétique, de contenu de substances utiles et nocives.

Produits utiles

Un régime rigide pour la coxarthrose de l'articulation de la hanche est inacceptable, car l'arthrose est une maladie dégénérative-dystrophique des articulations. Et la carence en nutriments ne fait qu'exacerber le processus de destruction de l'articulation, l'amincissement du cartilage. Le collagène est la principale protéine faisant partie du tissu conjonctif, le cartilage. Il est contenu dans le cartilage et la peau des animaux, des poissons, de la gélatine. Par conséquent, avec l'arthrite, il est recommandé de manger plus souvent des gelées, des gelées. Mais nous devons nous rappeler que l’aspic préparé dans un bouillon riche contient beaucoup de graisse, de cholestérol, ainsi que des substances extractives qui aggravent l’inflammation dans l’arthrite goutteuse. D'autres protéines doivent également être présentes dans l'alimentation en quantités suffisantes. Leurs sources peuvent servir de tels produits:

• viandes maigres;
• fromage cottage faible en gras, fromage dur non salé;
• poisson;
• légumineuses, céréales;
• cailles et œufs de poule.

Utile pour les articulations oméga-3, présentes dans les poissons gras, les noix. Les problèmes de digestion et de motilité intestinale sont néfastes pour l'ensemble du corps, y compris l'état des articulations. Pour que l'estomac et les intestins fonctionnent correctement, le menu devrait inclure des aliments riches en fibres. Ces céréales sont le sarrasin, le riz non poli, l'avoine (non en flocons), les légumes et les fruits, le pain à grains entiers. Les aliments doivent contenir suffisamment de vitamines C, E (antioxydants), B. Les os ont besoin de calcium, contenu dans les produits laitiers, les produits laitiers, en particulier le fromage cottage. La teneur en matières grasses des produits laitiers ne doit pas dépasser 3,2%, le fromage cottage - 4%, le fromage à pâte dure et fondue - 30%.

Autres minéraux importants pour la coxarthrose:

• le potassium est nécessaire à la normalisation du tonus musculaire, présent dans les fruits séchés, en particulier les abricots séchés, les légumineuses, les noix, le chou marin;
• le phosphore est inclus dans la structure des os, on le trouve dans les produits laitiers, les fruits de mer;
• le fluor favorise la régénération du tissu osseux, se trouve dans le lait, les noix, le poisson de mer;
• le soufre est impliqué dans la synthèse du collagène, important pour le cartilage, les os, les tissus musculaires, présent dans la viande maigre, le poisson de mer, les mollusques, les légumineuses;
• Le zinc est impliqué dans la régulation du métabolisme, sa carence entraîne une faiblesse musculaire. Sources de zinc - viande, foie, fromage, légumineuses, céréales, graines, noix;
• le magnésium a un effet vasodilatateur, est impliqué dans le métabolisme, est contenu dans les céréales, les légumineuses et les légumes-feuilles.

Produits nocifs

Il n’est pas toujours possible de diagnostiquer l’arthrose à un stade précoce, le traitement commence généralement lorsque le processus de destruction des articulations est allé suffisamment loin. En observant un régime avec coxarthrose 2 degrés, vous pouvez ralentir ce processus, ralentir la progression de la maladie.

Il est important non seulement de fournir au corps les substances nécessaires au cartilage, aux os et aux tissus musculaires, mais également d'exclure de l'alimentation les produits nocifs:

• viandes grasses, saindoux, saucisses, jambon, bacon;
• des plats cuisinés à base de graisse, d'abord frits;
• sauces à l'huile, produits laitiers gras;
• farine à cuire, confiserie, confiture, sucre, boissons sucrées, riz blanc, semoule et autres gruaux pelés;

• huile végétale raffinée, margarine, mayonnaise;
• assaisonnements épicés, produits à haute teneur en sel, conservation;
• viande fumée;
• restauration rapide;
• croustilles, biscuits salés aux arômes, céréales de petit-déjeuner, tous produits semi-finis;
• bouillons riches.

Un écart par rapport aux principes d'une alimentation saine en cas de coxarthrose de l'articulation de la hanche de grade 2 peut entraîner le développement de l'obésité, l'addition d'arthrite, l'exacerbation de maladies associées. Sous des restrictions encore plus strictes, un régime est développé dans les cas d'arthrose de l'articulation de la hanche de grade 3, car la maladie devient critique. À ce stade de la coxarthrose, le traitement le plus efficace est la chirurgie. Cependant, les médecins ne recommandent pas de pratiquer une arthroplastie de la hanche chez les patients souffrant d'obésité grave, car un excès de poids provoquera une usure accélérée de l'articulation artificielle.

Conditions de cuisson

Le régime alimentaire pour la coxarthrose de la hanche doit être caractérisé par une teneur élevée en protéines et en glucides complexes, faibles en gras. Les besoins en matières grasses devraient être couverts par des huiles végétales non raffinées (graines de lin, sésame, olive, de préférence tournesol), des poissons gras (ils devraient être inclus dans le régime alimentaire plusieurs fois par semaine), des noix et des graines.

Glucides simples, aliments à indice glycémique élevé, il est souhaitable d’éliminer complètement de l’alimentation. Les noix, les fruits secs et les fruits sucrés contiennent beaucoup de vitamines et d’oligo-éléments, mais ils sont riches en calories et ne doivent donc pas s’emporter. Les noix et les graines par jour ne peuvent pas être consommées plus de 30 g.

En cours de cuisson pour les patients atteints de coxarthrose, respectez les règles suivantes:

• Les salades de légumes peuvent être garnies d'une petite quantité d'huile végétale non raffinée, mais pas de mayonnaise; les salades complexes contenant de la mayonnaise doivent être jetées.
• cuire les bouillies à feu doux, ne pas trop bouillir, retirer du feu, légèrement sans mettre au point, et envelopper;
• il est préférable de faire cuire les soupes uniquement dans des bouillons de légumes, la viande ne doit pas être consommée plus de 2 fois par semaine, et uniquement les bouillons secondaires (égoutter le premier bouillon);
• avant de faire cuire la viande, la volaille enlever la peau, la graisse

• lors de l'extinction d'un aliment, ne pas ajouter de graisse;
• les pommes de terre sont mieux cuites au four dans leur peau;
• types autorisés de traitement thermique des produits - ébullition, cuisson à la vapeur, cuisson à l'étouffée, cuisson au four. Interdit - frire et fumer;
• Les légumes sont mieux consommés frais, le traitement thermique ne doit pas être trop long;
• choisissez du pain parmi la farine complète, le seigle, le son, les pâtes - parmi le blé dur;

Quant aux boissons, elles ne doivent pas être sucrées. Vous pouvez préparer des compotes à partir de fruits, baies, fruits secs sans sucre ajouté, bouillon d'églantier. Les jus concentrés sont nocifs pour les articulations. Le thé est autorisé faible, mieux vert ou à base de plantes. Si, avec la coxarthrose, il n'est pas possible d'abandonner complètement le café, il faut y ajouter du lait.

Suivre un régime en soi ne permet pas de se débarrasser de la coxarthrose, mais réduit considérablement le taux de progression et le risque de complications graves. Si le patient ne respecte pas les principes de la nutrition rationnelle, mange des produits nocifs, ne contrôle pas son poids, même un traitement complexe ne donnera pas le résultat souhaité.

Auparavant, je pensais également qu’il n’y avait pas d’arthrose chez les enfants ou qu’il était important de protéger leur santé et de surveiller leur alimentation!

Lors de l'élaboration d'un régime, vous devez tenir compte du niveau de consommation d'énergie, de la conformité du poids à la norme, de la présence de maladies associées. Si le patient souffre non seulement de coxarthrose, mais également de goutte, de troubles cardiovasculaires et endocriniens, il devrait être plus grave. Si la coxarthrose survient sans complications ni maladies associées, vous pouvez vous baser sur le tableau numéro 8 selon Pevzner - un régime à teneur réduite en calories. Il est préférable de consulter un nutritionniste.