Régime alimentaire pour l'arthrite goutteuse

Ici, vous apprendrez:

Comme vous le savez, la cause de l’arthrite goutteuse est l’accumulation excessive d’acide urique dans le corps. Les hommes souffrent le plus souvent de la maladie, ce qui n’est pas surprenant: les hormones sexuelles mâles favorisent la production d’acide urique en grande quantité. L'ajustement nutritionnel est l'un des points de traitement obligatoires d'une maladie. Par conséquent, un régime alimentaire adapté à l'arthrite goutteuse et la prévention des mauvaises habitudes, en particulier de la consommation excessive d'alcool, sont des conditions indispensables au rétablissement et au contrôle ultérieur de la maladie.

Principes nutritionnels de base pour l'arthrite goutteuse

Lors de la scission des protéines, les aliments produisent de grandes quantités de purines qui contribuent à la production d'acide urique dans le tractus gastro-intestinal. Si les protéines pénètrent dans l'organisme en doses limitées, l'acide est éliminé et ne s'accumule pas dans les tissus cartilagineux. De là découle le premier principe de la nutrition: un régime alimentaire contre la goutte et l’arthrite implique la consommation d’une petite quantité d’aliments protéiques.

La deuxième caractéristique - la fréquence de la puissance. Comme dans le cas d'autres maladies chroniques des articulations, il est nécessaire de manger plus souvent (5 à 6 fois par jour), mais en réduisant considérablement les portions.

La troisième chose à retenir est fluide. Pour que l'acide urique soit correctement éliminé du corps, il doit être «lavé» avec une grande quantité d'eau filtrée. Le tarif standard est de 2 litres par jour. Il est important de comprendre que les thés, les boissons aux fruits, les bouillons et autres liquides ne comptent pas. Boire le volume d'eau quotidien requis doit être uniforme (dans tous les cas, pas une volée, et pas dans une ou deux séances).

Essayez de distribuer la quantité d’eau (environ 8 verres) pour toute la journée (au début, vous pouvez boire de l’eau même à l’heure). Si vous ne pouvez pas boire les deux litres en une journée, n'essayez pas de vous rattraper le lendemain.

Si vous avez des maladies cardiovasculaires ou des problèmes rénaux, consultez votre médecin avant d’augmenter votre consommation d’eau. Votre maladie peut ne pas vous permettre de boire du liquide dans de telles quantités.

Ce sera utile et comptera les calories. Le jour - pas plus de 2800 kcal, alors que la composition des protéines, lipides et glucides consommés doit être répartie comme suit - 80 g de graisse, la même quantité de protéines, 400 g de glucides.

Il est nécessaire de limiter sévèrement la consommation de sel à 5 ​​grammes par jour. C'est la quantité totale de sel, y compris celui que vous utilisez pour la cuisine. Il semble que rendre presque impossible, mais c'est une illusion. Il ne devrait contenir que de la nourriture nedosalivat, et progressivement vos récepteurs s'habitueront à percevoir les plats non salés. La réduction de la consommation de sel est l’une des conditions préalables du régime pour tous les types de maladies des articulations. En effet, moins vous mangez de sel, plus vous serez en bonne santé.

Produits nocifs et bénéfiques pour l'arthrite goutteuse

Les personnes souffrant de goutte doivent renoncer à de nombreux aliments et produits. En premier lieu du régime devrait être exclu:

• viande grasse de mouton et de veau;
• foie, estomacs, cœur et autres organes internes d'animaux et d'oiseaux;
• aspic, viande gélifiée, gelée;
• variétés de poissons gras: hareng, sardine, maquereau salé et fumé;
• toutes les viandes fumées;
• assaisonnements épicés;
• légumineuses (haricots, pois);
• soja;
• pâtisseries à la levure.

En quantités limitées (pas plus d'une fois par semaine et par très petites portions), il est permis d'utiliser:

• saucisse bouillie;
• poisson bouilli (truite, saumon);
• poulet bouilli, dinde, oie, canard;
• le beurre;
• les champignons;
• radis;
• chou-fleur;
• les épinards et l'oseille.

Il semble que presque tous les aliments populaires sont exclus du régime alimentaire. Qu'est-ce qui laisse alors la goutte malade? Sur la recommandation des rhumatologues, un régime alimentaire pour l'arthrite goutteuse est basé sur un menu végétarien. Imaginez avec quelle tristesse maintenant les hommes qui ont du mal à vivre sans avoir le souffle coupé. Ne soyez pas pressé de vous fâcher - de la viande peut également être mangée, mais seulement pas des steaks rôtis, mais cuite au four ou cuite dans son propre jus de bœuf maigre, de lapin ou de dinde.

Dans le régime alimentaire d'un patient souffrant de goutte devrait également être:

• fromages faibles en gras et légèrement salés;
• produits laitiers faibles en gras (teneur en matière grasse dans la crème sure ne dépassant pas 10%, fromage cottage - pas plus de 3%);
• œufs (pas plus d'un par jour);
• légumes bouillis ou frais (chou, carottes, pommes de terre, aubergines), ainsi qu'une variété de plats à leur base - côtelettes de légumes, ragoûts, etc.
• pommes vertes et pastèques très utiles;
• céréales de toutes sortes de céréales (à l'exception de la farine d'avoine), ainsi que des pâtes.

Régime alimentaire numéro 6 et 8 et exemple du menu quotidien de l'arthrite goutteuse

Il est important de comprendre que le choix d'un régime doit obligatoirement passer par un médecin. Les patients les plus fréquemment atteints de goutte sont les diètes proposées numéro 6 ou 8. Observez les caractéristiques du menu avec ces régimes.

Caractéristiques régime numéro 6

• Les premiers plats sont des soupes de légumes à l'eau ou au lait, des soupes au lait avec pâtes, okrochka.
• Pain - seulement du seigle ou du son.
• Viande - seulement bouillie.
• Produits laitiers faibles en gras, y compris les fromages non salés, le fromage cottage et la crème sure.
• Sous l'interdiction - la farine d'avoine, les légumineuses.
• Deuxième cours - légumes et viande maigre avec des sauces aux légumes de crème sure, lait et pâte de tomate sans sel. Les légumes peuvent être cuits au four, bouillis, cuits à la vapeur, cuits à la vapeur ou consommés frais.
• Les suppléments doivent être verts.
• Pour le dessert - confiture, confitures, marmelade, pastila. Mais moins il y aura de sucre dans le menu, mieux ce sera.
• Toutes les noix autres que les cacahuètes ne feront pas mal - 20 grammes par jour.
• Le thé et le café forts seront interdits, mais ils seront remplacés par des tisanes, des compotes, des boissons aux fruits et de la gelée.

Caractéristiques régime numéro 8

Le régime alimentaire est prescrit pour l'arthrite goutteuse, qui se produit sur le fond de la surcharge pondérale. Pour stabiliser le métabolisme, manger avec une arthrite goutteuse implique dans ce cas de réduire la quantité de graisse et de glucides et d'augmenter la quantité de protéines.

• Les soupes - principalement des légumes.
• Le pain est autorisé que le seigle, mais son volume devrait être considérablement réduit.
• Repas à base de viande maigre et de poisson - pas plus de 2 fois par semaine. Faire frire le poisson et la viande ne peut pas être!
• Les plats à base de céréales et de macaronis sont consommés très dosés.
• Kéfir et fromage cottage faible en gras - seuls ces produits laitiers sont autorisés avec ce régime.
• Beaucoup de fruits et de baies, ainsi que des boissons et des plats à base de ces fruits. Dans ce cas, cependant, il existe un certain nombre de restrictions (disons un peu moins sévères à leur sujet).

La nutrition pour la goutte et l'arthrite des personnes en surpoids interdit les types de produits suivants:

• pâtisseries blanches sucrées;
• toutes sortes de bonbons, principalement des chocolats;
• bouillie de semoule et de riz;
• les raisins et autres fruits sont riches en sucre.

Menu quotidien approximatif pour un patient souffrant de goutte

Pour la nutrition pour la goutte et l'arthrite était variée, il est nécessaire de faire soigneusement le menu pour chaque jour. Cela peut sembler fastidieux ou coûteux, mais au fil du temps, vous apprendrez à ajuster vos achats à l'épicerie en tenant compte des restrictions existantes et à sélectionner rapidement les produits qui vous plaisent.

Alors, regardez à quel point le menu peut être appétissant pendant un jour!

• Petit déjeuner Sandwiches au pain de seigle, basilic et fromage. Une tasse de tisane. Une poignée de noix.
• Snack Pomme verte
• Déjeuner Soupe aux légumes chou-fleur. Sur le deuxième la viande de lapin, cuit au four avec des pommes de terre à la campagne. Salade de légumes, assaisonnée à l'huile d'olive. Compote.
• Snack Cocktail de salade de fruits avec du yogourt fait maison.
• Le dîner Pâtes (macaronis) avec un morceau de poitrine de poulet, au four avec aubergine et fromage. Une tasse de tisane.
• Heure du coucher. Une demi-tasse de kéfir faible en gras.

Et n'oubliez pas: plus d'eau et moins de sel! L’arthrite goutteuse vous obligera à contrôler l’alimentation tout au long de votre vie, mais une bonne alimentation contribuera à réduire le risque d’exacerbations.

Régime pour l'arthrite et la goutte: le menu du jour

Qu'est-ce que l'arthrite goutteuse?

L'arthrite goutteuse est l'un des types de lésions inflammatoires des articulations, provoquée par l'accumulation de cristaux d'acide urique dans les structures articulaires, son effet destructeur sur le cartilage hyalin et les tissus périarticulaires.

Dans la définition ci-dessus de la maladie, tous les mécanismes clés pour le développement et la manifestation de ce processus sont clairement indiqués.

Si vous expliquez tout dans l'ordre, l'ensemble des modifications pathologiques consiste en une chaîne séquentielle:

Perturbation de l'échange d'acide urique dans le sens d'une augmentation de sa quantité dans le sang;

Le dépôt de ses cristaux (urates) à la surface du cartilage hyalin des articulations;

Irritation et dommages aux structures articulaires avec le développement d'une réponse inflammatoire, qui s'appelle en réalité l'arthrite;

Effets en évolution d'un processus destructeur;

Croissance tumorale périarticulaire.

Causes de la goutte

La goutte peut être héréditaire

Une maladie aussi désagréable que l’arthrite goutteuse est l’endommagement des articulations dû à l’accumulation et au dépôt d’acide urique dans celles-ci. Beaucoup de personnes qui ont déjà été touchées par cette maladie savent qu'il ne s'agit pas uniquement d'un inconfort constant, d'une douleur, mais également d'une apparence absolument inesthétique.

Cette maladie est généralement plus touchée par les hommes, mais selon des études, au cours des dernières décennies, le nombre de femmes atteintes de goutte a également commencé à augmenter.

En outre, la géographie de la propagation de la maladie se développe également. Alors, qu'est-ce qui cause le développement de la goutte?

• Prédisposition génétique (les personnes dont les parents ont eu la goutte ont de très grandes chances de la contracter, elles doivent donc commencer la prophylaxie avec de la nourriture thérapeutique le plus tôt possible).
• Alimentation déséquilibrée (dans le passé, la goutte s'appelait la maladie des aristocrates, car elle résultait de l'abus de viande rouge, de café, de thé, d'alcool et de chocolat).
• Le résultat de désordres dans le corps associés à diverses maladies, telles que l'hémoblastose, l'insuffisance cardiaque, les maladies du rein et les désordres hormonaux.
• Le résultat de l'utilisation de médicaments, par exemple, de l'hypertension artérielle, des diurétiques et d'autres.

La goutte est une maladie monogénique,

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MERCI DE VOUS INSCRIRE! Goutte - qu'est-ce que c'est? Enflammé

Détails sur le site http://narmedblog.ru/podagricheskij-artrit.html.

Symptômes de manifestation

L'arthrite goutteuse commence par des crises convulsives à court terme qui apparaissent le plus souvent la nuit. Dans la plupart des cas, la douleur est localisée dans les articulations des gros orteils d'une ou des deux jambes.

Plus rarement, la maladie touche les articulations des doigts, du coude, de la cheville et du carpe. Une douleur intense est accompagnée d'un changement de couleur de la peau dans la région de l'articulation.

Il devient rouge et violet vif, le joint se gonfle. Le supplice dure plusieurs jours et la douleur disparaît aussi soudainement, comme si de rien n'était.

Au début de la maladie, convulsions à court terme, avec un long intervalle. Au fil du temps, ils deviennent plus fréquents.

Devenir plus souvent. Et par conséquent, le moment vient où la douleur devient permanente et où l’arthrite goutteuse devient une maladie chronique.

En même temps, on observe une destruction du cartilage et des cavités remplies de cristaux d’urate de sodium se forment dans les tissus osseux près de l’articulation. Ils peuvent se former même sous la peau, sous forme de nodules durs blanchâtres (tophi), remplis de masse de porridge tendre.

Parfois, ils percent, mais ils guérissent avec le temps.

Un autre danger de l'arthrite goutteuse est que les urates peuvent se déposer dans les reins, entraînant une lithiase urinaire et leur inflammation (pyélonéphrite).

Dans le développement de la maladie, il y a trois périodes:

Latente, lorsque les symptômes cliniques sont absents et qu'il est possible de diagnostiquer l'apparition de la maladie uniquement par des taux sanguins élevés d'acide urique (hyperuricémie);

Récurrence aiguë lorsque des lésions articulaires provoquent de graves crises de goutte;

Chronique à laquelle de longues périodes de rémission sont possibles.

La fréquence des attaques peut varier d'une fois par semaine à un ou deux mois par an.

Le tableau clinique de la maladie est assez typique, ce qui lui permet d’être diagnostiqué à temps.

Les premières manifestations sont aiguës et consistent en:

Douleur dans l'articulation du gros orteil;

Rougeur de la peau sur l'articulation enflammée;

Augmentation de la douleur pendant le mouvement;

Augmentation de la température corporelle au-dessus des chiffres normaux;

L'aspect autour des articulations qui sont enflammées, les croissances sous-cutanées blanchâtres (tophi);

Douleur récurrente séquentielle dans diverses petites articulations.

Sur certaines de ces manifestations de la maladie, il vaut la peine de s'attarder séparément et de détailler les points principaux. Tout d'abord, il s'agit d'une manifestation de processus.

Le pouce souffre en premier dans 90% des cas. Si, dans ce contexte, les mesures thérapeutiques et diagnostiques adéquates ne sont pas prises, la maladie va certainement acquérir une évolution progressive.

Progressivement, d'autres petites articulations vont commencer à s'enflammer et à faire mal.

Lorsque l'arthrite goutteuse est caractérisée par une activité élevée, la peau recouvrant l'articulation touchée rougit nécessairement, ce qui est complété par une réponse générale à la température.

La progression de l'inflammation dans la goutte entraîne la formation de tophi (nodules sous-cutanés) autour des articulations. Ils sont représentés par des éléments des tissus articulaires et de l'acide urique.

Le développement d'une maladie comprend les trois étapes suivantes:

1. Latente (augmente la teneur en acide lactique, le sel s'accumule dans la zone des tissus des os et des cartilages et des poches articulaires). Les symptômes le plus souvent absents.
2. Aiguë, dans laquelle il y a une douleur intense, une inflammation des articulations et des tissus environnants.
3. Chronique, caractérisée par de longues périodes de rémission.

Les premiers symptômes de l'arthrite goutteuse sont aigus.

• douleur dans la région articulaire;
• rougeur de la peau;
• augmentation de la douleur dans la zone touchée lors du déplacement;
• fièvre.

Après quelques jours, les symptômes aigus réduisent leur gravité presque jusqu'à la disparition complète de l'inconfort.

Les symptômes suivants peuvent survenir à ce stade:

La déposition d'urates avec la goutte

• la formation de tophi (formations sous-cutanées) dans la zone de l'articulation endommagée, leur rupture;
• augmenter la durée de la période d'exacerbation de la maladie;
• diminuer les intervalles entre les attaques;
• destruction de la structure du cartilage hyalin et développement de la forme chronique de la maladie.

Au dernier stade de l'arthrite, la peau dans la région des articulations malades devient rugueuse, sèche et peut provoquer des démangeaisons.

La mobilité des membres est largement limitée en raison de la déformation des tissus des os et des cartilages et de la progression de l'arthrose des articulations.

Diagnostic de la maladie

La clé des procédures de diagnostic est la détection de cristaux d’urate de sodium dans le liquide synovial des articulations, à la fois pendant une attaque et pendant la rémission. Le liquide synovial à analyser peut être prélevé sur n’importe quelle grosse articulation, même s’il n’a jamais été soumis à une inflammation, par exemple du genou. Le contenu de tofus ou de tout autre matériel biologique peut également faire l’objet d’une enquête.

L'hyperuricémie (taux élevé d'acide urique dans le sang), associée à une inflammation périodique de l'articulation du gros orteil, n'est pas considérée comme une confirmation de la goutte; elle n'est qu'un marqueur du ralentissement du métabolisme des purines. Beaucoup de personnes atteintes d'hyperuricémie n'ont pas de goutte.

Le point clé dans le diagnostic de la maladie est la détection des sels d’urate dans le liquide synovial des articulations.

En outre, une analyse sanguine biochimique et une analyse d’urine sont effectuées pour évaluer la quantité d’acide urique. Le contenu de tophus peut également être examiné.

Méthode de traitement

Les médecins pensent que l’arthrite goutteuse est assez facile à traiter. Un point important est considéré comme un régime alimentaire correctement formulé.

Il existe une liste de produits dont l'utilisation doit être catégoriquement abandonnée. Ils peuvent provoquer une formation excessive d’acide urique, ils doivent donc être éliminés.

En règle générale, si vous suivez toutes les exigences d'un médecin, un régime approprié après quelques années, des restrictions diététiques sévères peuvent être supprimées.,.

Si vous ne rationalisez pas votre consommation d'aliments ni votre régime alimentaire, même les médicaments pharmacologiques les plus efficaces ne conduiront pas à la guérison.

Pendant de nombreuses décennies, la médecine officielle n’a apporté aucune nouveauté dans le traitement de la goutte et de l’arthrite goutteuse. L'ensemble du processus thérapeutique comprend également deux étapes: l'élimination de l'inflammation et le traitement de soutien anti-rechute.

Le traitement de l’arthrite goutteuse a plusieurs objectifs:

• normalisation du métabolisme chez le patient;
• soulagement de la forme aiguë de la maladie;
• restauration de la fonctionnalité des organes internes affectés;
• traitement des maladies chroniques.

Le complexe de mesures de lutte contre la maladie comprend tout d’abord une pharmacothérapie:

• des agents anti-goutte pour soulager la douleur et revigorer les urates;
• AINS (Diklak, Voltaren, Movalis, etc.) afin de soulager les poches, l'inflammation et la douleur;
• glucocorticoïdes (hydrocortisone) en cas de douleur intense, sont administrés une fois dans la zone touchée.

Les symptômes de la forme aiguë s'atténuant, un traitement de base est prescrit:

Dans le traitement de l'arthrite goutteuse ne peut pas se passer de physiothérapie et de procédures matérielles. Dans la période d'exacerbation de la maladie, une électrophorèse et une irradiation ultraviolette sont prescrites.

Au stade de la rémission - applications de boue, utilisation d’eaux minérales, bains de radon et de brome.

Médecine traditionnelle pour aider

En parallèle avec la thérapie principale, vous pouvez vous aider vous-même et les remèdes populaires:

1. Une décoction d'oignons. Versez un verre de balle avec un litre d'eau bouillante et mettez le feu pendant des heures, puis filtrez et prenez ½ tasse plusieurs fois par jour.
2. Camomille avec du sel. 2 cuillères à soupe l Les fleurs de camomille versent un verre d'eau bouillante et insistent pendant 1,5 heure, puis ½ tasse mélangée avec du sel (1 tasse) et de l'eau (10 l.). Nous prenons des bains le matin et le soir.
3. Frottez les points douloureux avec du saindoux salé.

Jours de jeûne comme prévention de la goutte

Les pommes conviennent aux jours de jeûne

Très utile dans la lutte contre les jours de jeûne de la goutte.

L'excès de poids en soi est néfaste pour tout le corps et crée une charge supplémentaire sur les articulations. Le jeûne dans cette maladie est absolument contre-indiqué, car cela peut provoquer une exacerbation de la maladie.

Dans ce cas, les jours de jeûne sont très utiles et permettent de perdre du poids tout en aidant le corps à lutter contre la maladie.

Il est généralement recommandé de ne manger qu'un seul type de légume ou de fruit tout au long de la journée. Cela peut être, par exemple, des pommes de terre ou des pommes. Si cela est trop cardinal pour vous, vous pouvez manger quelques légumes ou en faire des salades.

Une autre variante du jour de jeûne est le régime pomme-riz.

Dans ce cas, il est nécessaire de cuire du riz avec du lait (75 g) et d'alterner sa consommation avec des pommes. Ils peuvent être consommés crus, cuits au four ou compotés sans sucre.

Sinon, vous pouvez organiser le déchargement avec du kéfir, du fromage cottage faible en gras. La règle principale de ces jours est de ne pas en faire trop, parce que le jeûne pour la goutte est absolument interdit, car l'acide urique pénètre de manière intensive dans le sang précisément en l'absence de nutrition.

Dans la lutte contre la goutte, l’alimentation n’est qu’un élément important de toute une gamme d’activités.

Mais si vous suivez les recommandations qui vous sont proposées, prenez des médicaments, suivez des procédures spéciales de physiothérapie, mangez bien et à temps, le traitement de la goutte aura de très bons résultats.

Les mesures préventives fondamentales de l’arthrite goutteuse sont les suivantes:

• maintenir un mode de vie sain;
• suivre un régime;
• contrôle du poids corporel (à l'exception des changements soudains de poids);
• augmentation de l'activité motrice;
• l'organisation du régime de travail et de repos;
• lutter contre le stress.

L’arthrite goutteuse est une maladie très grave dont le développement peut, à première vue, être un facteur négligeable.

Gout Nutrition

Une maladie comme l’arthrite goutteuse est assez facile à éliminer. Dans le traitement de cette pathologie, il est très important que la nutrition du patient soit diététique.

Il existe donc une catégorie de produits que la goutte doit abandonner, car ils contribuent à la synthèse excessive d'acide urique.

Fondamentalement, si le patient respecte toutes les recommandations médicales et que son régime est correct, il sera au bout de quelques années, plus bénin.

Un régime alimentaire contre la goutte et l'arthrite est un élément important du traitement, car même les médicaments les plus efficaces ne donneront que des résultats minimes s'ils ne sont pas suivis. Par conséquent, si la nourriture est fausse, la récupération est hors de question.

Donc, pour les 12 prochains mois, vous devriez abandonner les bouillons de viande et les soupes, l’utilisation de l’agneau et du veau. En outre, dans votre régime alimentaire, vous devez éliminer les plats de poisson et de viande, le foie, le cerveau, les poumons et les reins. L'alcool, le maquereau, le hareng et les sardines sont également nocifs.

Vous pouvez manger, mais en petites quantités:

• fromage blanc, fromage salé et épicé;
• viande de volaille, agneau bouilli 1 fois en 7 jours;
• cacao, café;
• œufs durs (2 fois par semaine);
• alcool (bière);
• saucisses et jambon (de foie gras);
• la farine d'avoine;
• sprat et sprats;
• sandre et cabillaud bouilli 2 fois par semaine);
• framboises, figues;
• les légumineuses;
• tomates, chou-fleur, asperges;
• champignons blancs et champignons;
• oseille et les épinards.

Et sans limitation, vous pouvez manger les aliments suivants:

1. fruits et légumes sucrés;
2. céréales, à l'exception des flocons d'avoine;
3. noix et huiles de toutes sortes;
4. farine, pâtes, pain;
5. gelée, sucreries, sucre;
6. produits laitiers;
7. Différents types de fromages, à l'exception des fromages, épicés et salés.

Un régime alimentaire pour l’arthrite goutteuse implique de manger des aliments à une température normale, et vous devriez éliminer les aliments congelés et trop chauds du régime.

En l'absence de pathologies cardiovasculaires, il faut boire jusqu'à 4 litres de liquide par jour. En outre, il est recommandé d’organiser des journées de jeûne deux fois par semaine.

Grâce à la pharmacothérapie, les symptômes de la douleur peuvent être éliminés au cours du premier mois de traitement. Toutefois, pour normaliser complètement le niveau d'acide urique, une durée de traitement plus longue est nécessaire.

Sans un régime approprié, la guérison de l’arthrite goutteuse est hors de question:

• L'année prochaine, il faudra abandonner l'utilisation de veau et d'agneau jeunes, de soupes à la viande et de concentrés.
• Il faut également exclure du régime alimentaire le foie, les reins, les poumons, le cerveau, les plats de viande et de poisson.
• Sardines, harengs, maquereaux et spiritueux nuisibles.

Vous pouvez manger, mais en quantités limitées:

• viande, agneau et volaille (bouilli deux fois par semaine);
• œufs (bouillis, deux fois par semaine);
• jambon et saucisse (très limite hépatique);
• sprats, kilka, cabillaud et sandre (bouillis deux fois par semaine);
• champignons et champignons blancs;
• pois, haricots, haricots;
• asperges, chou-fleur, lentilles, épinards, oseille, tomates;
• figues, framboises et porridge;
• café, cacao, bière, alcool;
• fromage épicé et salé, fromage.

Vous pouvez manger sans restrictions:

Lors d'un régime dans le traitement de l'arthrite goutteuse, il est nécessaire de manger toutes les 6 heures avec des aliments à température normale, en éliminant les aliments trop chauds et congelés. Si le système cardiovasculaire est normal, buvez 3 à 4 litres de liquide par jour. Deux jours par semaine devraient être déchargés.

Si le patient suit un régime et mange correctement, après une année de traitement, les restrictions diététiques sévères sont levées. La pharmacothérapie aide généralement à se débarrasser de la douleur le premier mois, mais pour ramener complètement la quantité d'acide urique dans le sang et les reins à un état normal, une période plus longue est nécessaire.

Et bien sûr, une bonne nutrition est un facteur important dans le traitement de l'arthrite goutteuse.

Afin d'arrêter d'une manière ou d'une autre les syndromes douloureux, un patient souffrant d'arthrite goutteuse doit se limiter à manger les aliments suivants:

• tous les produits de saucisse, vous pouvez manger un peu de saucisse bouillie, mais en aucun cas des saucisses fumées;
• les sels;
• poisson bouilli et viande bouillie de tous les animaux (il est préférable de manger de la viande - volaille, et truite - poisson, aiglefin, saumon, maquereau et saumon);
• tomates (pas plus de 3 tomates moyennes par jour);
• lait (ne peut être consommé que dans la composition de thé et de céréales);
• le beurre;
• sala;
• les prunes;
• aliments marinés et salés;
• les champignons, en particulier les champignons, les myrtilles et les champignons blancs;
• persil et oignons verts;
• navets, radis, poivrons, céleri, épinards, oseille, asperges et chou-fleur.

La cause de la goutte est un excès d'acide urique dans les tissus et l'incapacité de l'organisme à le "recycler". Initialement, en raison de l'apport excessif de purines en nourriture, la concentration de cette substance dans le sang augmente, puis ses sels (urates) sous forme de cristaux se déposent sur le cartilage (les doigts sont en général atteints).

Les articulations sont enflammées, grossissent, la peau rougit.

C'est important! Pour arrêter le développement de l'arthrite goutteuse, il est nécessaire, d'une part, de limiter la consommation de produits contenant des purines, d'autre part, de prévenir les intoxications et d'assurer l'élimination rapide des sels de l'organisme.

Ces recommandations s'appliquent aux patients souffrant à la fois de goutte et d'arthrose et d'arthrite de nature différente.

Principes de l'alimentation dans le traitement

Certains produits ralentissent le processus d’excrétion des sels, d’autres accélèrent. Naturellement, la préférence devrait être donnée à ces derniers. Ceux-ci comprennent: les légumes, les fruits et les baies (à quelques exceptions près), les boissons (kéfir et ryazhenka, les compotes et la gelée, les tisanes).

Les aliments à haute teneur en sel, en graisse et en sucre, au contraire, n'en bénéficient pas.

Les principes de l'alimentation pour l'arthrose causée par la goutte sont similaires. Il est nécessaire de manger souvent, mais en petites portions, de boire beaucoup, d’éliminer les aliments frits, salés et épicés ainsi que les fast-foods et de se concentrer sur les légumes.

Mais il y a des différences. En cas d'arthrose, le corps a besoin de protéines et, de temps en temps, les personnes malades sont autorisées à utiliser du fût froid, du bouillon sur l'os. Ces produits contribuent à la restauration du tissu cartilagineux. Périodiquement autorisé l'utilisation de poisson gras "rouge" (saumon, truite).

Avec la goutte et l'arthrose, il faut être plus prudent avec les fruits acides et faire le jus à moitié plein avec de l'eau. Il est important de prévenir la consommation de grandes quantités de glucides "rapides" (pain blanc, pommes de terre bouillies et pâtes alimentaires, semoule et bouillie de riz). Les produits doivent être frais et naturels.

Les soupes sont utiles dans le traitement

Les urates empêchent les os de se déplacer dans l'articulation, comme d'habitude, provoquant une inflammation et, par conséquent, une douleur. En cas de goutte, l'arthrite goutteuse est caractérisée par la présence de "nodules" sous-cutanés de tophi (accumulation de tels sels) dans les articulations, dont la taille varie de 3 mm à 10 cm ou plus.

Étant donné que la goutte est une conséquence de la malnutrition, sa guérison complète n'est donc pas possible sans une mise en œuvre claire des recommandations alimentaires nécessaires.

C'est pourquoi l'arthrite goutteuse est dans la plupart des cas progressive. Mais je voudrais attirer l’attention des patients sur l’importance d’un événement médical tel que la thérapie par le régime.

Selon la nomenclature médicale, il fait référence à la table de régime numéro 6.

Compte tenu du fait qu'une des raisons du développement de la maladie est le régime alimentaire malsain, il est impossible de se remettre complètement de la maladie sans suivre certaines règles diététiques.

Il n’existe actuellement aucun régime alimentaire adapté à tous les types d’arthrite. Pour chaque type d'arthrite, un régime alimentaire spécifique est sélectionné, il doit être sélectionné après un examen complet et les recommandations du médecin.

Régime de l'arthrite

Avant de procéder à la sélection d'un régime pour l'arthrite, n'oubliez pas qu'un régime sélectionné ou appliqué de manière incorrecte peut non seulement améliorer l'état du patient, mais aussi s'aggraver.

Et pourtant, les patients souffrant d'arthrite doivent fabriquer des produits contenant des vitamines et des oligo-éléments dans leur ration quotidienne.

Principaux aliments adaptés à tous les types d'arthrite:

• des fruits;
• les légumes;
• salades de fruits et de légumes frais;
• jus de fruits frais;
• les baies;
• produits laitiers,
• huile de poisson;
• huile de foie de morue;
• poisson (saumon, truite);
• lentilles, gruau de sarrasin.

N'oubliez pas qu'il est très utile de la viande diététique, telle que la dinde, le poulet.

Aliments de base strictement interdits:

Aussi interdit les boissons alcoolisées, divers bouillons, abats. Vous ne pouvez pas manger d'aliments fumés, chocolat, épices, graisses animales.

Il est à noter qu'avec l'arthrite allergique, il n'est pas nécessaire de manger des aliments pouvant causer des allergies. Par exemple, ils peuvent provoquer des allergies pommes de terre, poivrons, tomates. En cas d’arthrite et de goutte, il est préférable de manger des baies et des fruits acidulés, ainsi que des tomates fraîches.

Régime alimentaire pour la goutte et l'arthrite est très similaire, dans les deux cas, le régime devrait contenir une grande quantité de vitamines et de minéraux. Un tel régime aidera à normaliser le métabolisme et à réduire le niveau d'acide urique dans le sang.

Tous les régimes pour ces maladies ne seront efficaces que si vous suivez le régime et mangez des aliments sans trop manger.

Le régime alimentaire pour l’arthrite consiste à appliquer le maximum de légumes.

Comme dans le traitement de toute autre maladie des articulations, une alimentation adéquate, en d’autres termes, un régime alimentaire revêt une grande importance. Si le régime du patient a été choisi correctement et qu'il a été traité de manière responsable à l'aide de médicaments, il est probable qu'il aura une longue rémission.

Régime de goutte

La règle la plus élémentaire du régime anti-goutte est d’éliminer les aliments suivants:

• viande rouge;
• viande fumée;
• les légumineuses;
• nourriture en conserve;
• bouillons;
• divers assaisonnements et épices;
• poisson gras et salé;
• de l'alcool.

Aussi, n'abusez pas du sel, du lait, des saucisses, des champignons, des tomates. Soyez prudent avec les produits comme le beurre, les herbes et les légumes en conserve.

Un point très important dans le traitement sont les jours de jeûne. Vous pouvez alterner les jours, un jour faire des produits laitiers, le deuxième fruit, le troisième légume.

De grande importance dans le traitement de la maladie prend un régime complet. Le patient doit manger régulièrement, c'est-à-dire quatre fois par jour. Il est impossible de trop manger ou, au contraire, de mourir de faim, de tels écarts peuvent mener à une attaque.

Quoi ne pas manger pour l'arthrite goutteuse

Numéro de régime 6 pour la goutte: ce qui peut et ne peut pas

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Le responsable de l'Institut de traitement des articulations: «Vous serez étonné de la facilité avec laquelle on guérit les articulations en prenant chaque jour 147 roubles.

La goutte est appelée la maladie des pirates, des rois et des aristocrates. C'est une maladie masculine, et elle préfère les personnes aisées, qui mènent une vie oisive, mangent beaucoup d'aliments gras et abusent de l'alcool. Vraiment, un «piège à jambes» attend une personne au moment le plus inattendu. Les articulations gonflent soudainement et deviennent rouges, de sorte qu'il est impossible de les toucher.

• Développement de la goutte
• Produits de goutte
• Menu de régime numéro 6
• Un peu d'ail et d'oignons

La goutte affecte souvent les articulations des orteils. Et cela se produit à cause d'une violation de l'assimilation des purines, qui sont des composants vitaux de la cellule. La plupart d'entre eux proviennent de la nourriture et se trouvent dans presque tous les produits. Les reins de certaines personnes ne retirent pas le produit de dégradation de la purine - l'acide urique. Si ce n'est pas réglé à temps et ne commence pas le traitement, alors considérez que la goutte est dans vos jambes. Dans ce cas, un régime alimentaire contre la goutte composé d'aliments à faible teneur en purines est suggéré.

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Il n'y a aucune purine dans les blancs d'œufs et très peu dans le jaune. Le fromage cottage et le fromage purine ne sont pratiquement pas non plus contenus. Dans ce cas, ce qui nous préoccupe n’est pas la présence de protéines, de graisses et de glucides dans les produits, mais le contenu des noyaux cellulaires. Une personne peut manger une omelette protéinée à partir d'une douzaine d'œufs et rien ne se passera, mais elle pourra manger une salade d'asperges et de chou-fleur et il aura une crise de goutte.

Développement de la goutte

Il est très facile de diagnostiquer la goutte, il suffit d’examiner l’articulation douloureuse et les résultats des analyses de sang. Les taux sanguins élevés d'acide urique et de sel de l'intérieur avec des aiguilles se collent dans les tissus et provoquent une inflammation, qui affecte également les reins et développe une lithiase urinaire. Il est d'usage de parler de goutte primaire et secondaire. Lorsque l’enzyme primaire est absente, l’acide urique en décomposition empêche l’urate de s’échapper du corps. Il est associé à:

• l'hypertension
• diabète sucré
• l'obésité.

La goutte secondaire se développe à la suite d'un dysfonctionnement du système endocrinien et de la prise de certains médicaments qui augmentent le taux d'acide urique. Et l'aspirine ralentit le processus de son retrait du corps. Dans ce cas, une échographie doit être réalisée pour détecter la présence de calculs rénaux et déterminer le dysfonctionnement.

Produits de goutte

Dès que les premières cloches signalent l’apparition de la goutte, ou même dans le but de la prévenir, il convient d’accorder une attention particulière au contenu en purine de certains produits:

Avec une tendance à la goutte, l'essentiel est de contrôler le niveau d'acide urique. Vous pouvez contrôler le régime de goutte. Au stade initial, les médicaments peuvent être évités. Les amateurs de bière devront lui dire au revoir pour toujours, car la purine ici est apparemment invisible. En cas d'exacerbation, les bouillons riches, les assaisonnements, les collations salées, les champignons et les produits indiqués dans le tableau ci-dessus sont exclus.

Il est nécessaire de réduire la quantité de sel et de boire beaucoup de liquide, le thé vert est bon - la règle pour tous les âges. Vous pouvez utiliser les outils auxiliaires: massage, acupuncture. L'articulation touchée doit être laissée au repos et non blessée par des chaussures. Si la famille a souffert de goutte, vous devez faire preuve de la plus grande prudence: mangez bien, surveillez votre poids. La prévention des maladies est beaucoup plus facile que le processus de traitement lui-même.

Numéro de régime 6 contre la goutte

Il est recommandé de suivre le régime numéro 6 pour la goutte, dont le régime quotidien est de 3 kg. Manger devrait être au moins 4 fois par jour, et la viande et le poisson qui composent votre régime devraient être bouillis ou cuits à la vapeur.
Qu'est-ce qui est possible avec la goutte:

• pain blanc, seigle, blé,
• soupes au lait, fruits, végétarienne, soupe au chou, soupe, cornichon,
• rarement de viande ou de poisson maigre,
• légumes, fruits et baies,
• des pâtes,
• oeuf par jour
• lait et produits laitiers,
• thés et bouillons
• beurre et huile végétale.

Quoi avec la goutte ne peut pas:

• bouillons de champignons et de viande,
• saucisses
• poisson et viande en conserve,
• hareng
• fromages aiguisés
• café naturel et thé fort,
• les légumineuses
• foie, poumons, reins.

Un régime pour la goutte sur les jambes est nécessaire. À propos, certains utilisent ce régime pour réduire leur poids.

Menu de régime numéro 6

Pour les personnes qui sont fortement orientées dans les produits et qui ont le vertige avec les listes de produits ci-dessus, un menu exemplaire a été élaboré pour vous aider.

• Lundi:
  8-9 heures. Flocons d'avoine au lait, concombres frais, bouillon d'églantier.
  12-13 heures. Fromage cottage avec crème sure, gelée de fruits.
  16-17 heures Soupe de pommes de terre, courgettes farcies de riz à la crème sure, fraises à la crème.
  19-20 heures Cheesecakes, galettes de chou, jus de tomate.
  22 heures Une pomme.
• Mardi:
  8-9 heures. Bouillie de riz au lait, carotte râpée à la crème sure, œuf à la coque, thé au citron.
  12-13 heures. Pommes de terre nouvelles avec concombre, jus de pomme.
  16-17 heures Soupe de légumes à la crème sure, cocotte de fromage blanc, gelée de lait.
  19-20 heures Pommes au four, jus de fruits.
  22 heures Kéfir.
• Mercredi:
  8-9 heures. Chou frais, pâtes au fromage cottage, thé.
  12-13 heures. Crêpes de pommes de terre à la crème sure, jus.
  16-17 heures Bortsch maigre, viande bouillie, gelée de citron.
  19-20 heures Gâteaux au fromage avec crème sure, ragoût de légumes, gelée.
  22 heures Une pomme.
• Jeudi:
  8-9 heures. Bouillie de sarrasin au lait, salade de pommes et de chou, œuf à la coque, thé.
  12-13 heures. Casserole de pommes et carottes, bouillon de hanches.
  16-17 heures Cornichon aux légumes, crêpes au fromage cottage, gelée.
  19-20 heures Pommes au four et jus de citrouille.
  22 heures Lait aigre
• Vendredi:
  8-9 heures. Salade de tomates, fromage cottage à la crème sure, gelée.
  12-13 heures. Côtelettes de chou, églantier.
  16-17 heures Soupe de nouilles au lait, rouleaux de chou au sarrasin, raisins.
  19-20 heures Pudding au fromage cottage, galettes de carottes, compote de fruits.
  22 heures Une pomme.
• Samedi:
  8-9 heures. Bouillie de millet au lait, salade de légumes, œufs brouillés à partir d'un œuf, thé.
  12-13 heures. Carotte zrazy à la pomme et aux raisins secs, bouillon de dogrose.
  16-17 heures Soupe au chou, pudding au fromage cottage, lait kissel.
  19-20 heures Omelette aux protéines, courgettes cuites au four avec crème sure, jus.
  22 heures Kéfir.
• Dimanche:
  8-9 heures. Salade de tomates et concombres, fromage cottage, compote.
  12-13 heures. Chou cuit au four, gelée.
  16-17 heures Okrochka, poulet bouilli et riz, pommes au four.
  19-20 heures Ragoût de légumes, côtelettes d'orge et de fromage cottage, thé.
  22 heures Kéfir ou pomme.

Pour plus de commodité, vous pouvez vous-même choisir et combiner le type de régime que vous utilisez pour la goutte.

Quelle est la table numéro 6?

À l'époque soviétique, un tel régime s'appelait "numéro de table 6". Donc, ne vous trompez pas et sachez que c’est la même chose quand on prescrit diète 6 et tableau classique nº 6. On s’attarde au même traitement - traitement de la goutte, maladie rénale avec écoulement de calculs, principalement constitué d’urates.

Il est très important que la nourriture soit à l’horloge. C'est d'ailleurs le principe de base de la perte de poids, pour lequel ils ont également recours à ce type de régime. Ce mode vous permet d’obtenir une sensation de satiété avec un apport calorique réduit. Avec une forme complexe de goutte, un régime alimentaire et des médicaments à la discrétion du médecin doivent être associés.

Un peu d'ail et d'oignons

La sagesse vient avec l'âge. Il convient de tirer parti de l'expérience séculaire, qui est exprimée dans une phrase populaire: «L'oignon est issu de sept maladies». À propos des propriétés curatives des oignons, peu de gens l'ignorent. Par conséquent, lorsque le traitement de la goutte des oignons et de l'ail est la bienvenue.

L'oignon soulage la fatigue nerveuse et physique, améliore le métabolisme. Si possible, ajoutez-le partout: salades, soupes, plats d'accompagnement. Pour la goutte, vous pouvez prendre 2-3 cuillères à soupe avant les repas trois fois par jour avec la teinture suivante: 300 g d'oignon haché, 100 g de miel, 600 g de vin blanc sec.

L'ail est un magicien. Il n'arrête jamais d'étonner, car ses propriétés révèlent de plus en plus de nouvelles actions. Ils stimulent la sécrétion du suc gastrique et préviennent les processus de carie dans l'intestin, la nourriture est mieux absorbée. En médecine traditionnelle contre la goutte, appliquez de l'alcool à l'ail. Il existe une autre excellente recette: elle peut être associée à la goutte avec une diète de 6: 200 g d'ail et 300 g d'oignons hachés et mélangés à 0,5 kg de canneberges. Jour insister, puis mélanger avec 1 kg de miel. Prenez une cuillère à café avant les repas trois fois par jour.

Pensez à ce que vous mangez, comment, quand et pour quoi. N'empoisonnez pas votre corps, aidez-le à survivre dans les conditions déjà défavorables du monde moderne.

La goutte est un processus pathologique qui ne peut être complètement guéri. Une personne atteinte de la maladie susmentionnée doit se rappeler que si le patient veut préserver sa santé, réduire la durée des attaques et du syndrome douloureux, il faut s’inquiéter non seulement de la prise de médicaments en temps voulu, mais également de son régime alimentaire personnel. À cet égard, la médecine propose une liste de produits dont l’utilisation est strictement interdite contre la goutte.

La liste des substances alimentaires interdites n'est pas du tout un caprice de la profession médicale. Pour les patients ayant des antécédents d'arthrite goutteuse, un régime bien choisi est vital. Exceptionnellement, les aliments de régime permettent à l'organisme de créer des conditions favorisant l'excrétion des sels d'acide urique, de normaliser l'équilibre des sels d'urate dans le sang et de renforcer le système immunitaire. Quelles substances alimentaires peuvent remplir le régime alimentaire du patient avec la goutte et quels produits doivent laisser sa nourriture pour toujours afin de créer une activité vitale normale du corps. Ceci sera discuté dans cet article.

Interdit pour les aliments goutteux

Dans le cas d'une transformation déjà accomplie des articulations articulaires, il est trop tard pour parler de la prévention de la goutte par une alimentation équilibrée. Dans ce cas, la chose la plus importante à retenir est de savoir quels emballages alimentaires peuvent déclencher une rechute goutteuse et une progression ultérieure du processus pathologique, et donc les exclure de leur propre régime alimentaire.

1. L’opinion bien connue - l’utilisation d’une grande quantité de substances d’origine animale nuit au corps. Le processus pathologique est souvent formé chez les individus, une grande partie du régime alimentaire de ces substances. Ce patient est strictement interdit et l'utilisation de graisses animales n'est pas souhaitable, ces dernières pouvant provoquer à la fois une rechute de la maladie et des troubles du fonctionnement des organes du système digestif.

Bien souvent, les patients habitués à enrichir leur régime alimentaire avec des produits d'origine animale craignent de refuser les bouillons de viande (bouillons). Nous devons avant tout nous rappeler de préserver leur santé et non pas la "gourmandise". Les plats à base de produits d'origine animale augmentent la quantité d'acide urique dans le sang.

1. Les soupes basées sur les mêmes décoctions de légumes sont beaucoup plus bénéfiques que la viande. Mais ici aussi, il y a quelques limitations. Les légumineuses sont riches en oligo-éléments, ces derniers contribuant au développement de la masse tissulaire des organes et des systèmes, car ils sont considérés comme bénéfiques pour la santé du corps. Cependant, lorsque la goutte a commencé, il est très dangereux de manger des plats à base de haricots. Une soupe aux pois ou aux haricots tout à fait simple peut provoquer une rechute d’inflammation goutteuse des articulations du corps.
2. Les aliments diététiques permettent de boire des boissons classées comme "correctes". Les boissons alcoolisées ne font pas partie de cette liste, car elles doivent quitter en permanence le régime alimentaire du patient et "sombrer dans l'oubli". Cela est nécessaire lorsque le patient souhaite ralentir les transformations destructives des articulations et ne pas perdre la capacité de se déplacer de manière autonome.
3. Les boissons chaudes fortes (thé noir et café) sont formellement interdites, mais le thé vert, caractéristique de l'action, rétablissant le métabolisme de la purine dans le corps, est très utile. Chaque jour, une personne présentant un diagnostic de goutte devrait utiliser au moins deux ou deux litres et demi de liquide pour créer des conditions suffisantes pour éliminer les urates du corps. Cependant, lorsque le patient souffre également d'une perturbation du système rénal, cette exigence est annulée.
4. L'utilisation d'épices dans l'arthrite goutteuse est strictement interdite, à l'exception de la feuille de laurier.
5. Il est également interdit de faire cuire une soupe frite, elle doit être remplacée par une petite quantité d’huile végétale.
6. Il est également interdit aux patients atteints de goutte de faire partie du régime alimentaire et des champignons, comme les haricots, car ils ont un mécanisme d'action similaire.

Aliments provocateurs attaque aiguë de la pathologie

Il faut se rappeler de la quantité de sel utilisée, car la goutte est avant tout une violation du métabolisme du sel. Son nombre est strictement limité.

Il faut se rappeler que même dans le cas du développement lent de l’arthrite goutteuse, la consommation de graisse, de sous-produits et de viande de jeunes animaux doit être réduite. Même un petit morceau de saucisse, de viande et de poisson fumés, les viandes peuvent provoquer une rechute du processus pathologique. La liste des substances alimentaires interdites contient également tous les types de fromages gras et salés.

La nutrition diététique pendant la période d'exacerbation devient assez stricte, elle est appliquée jusqu'à l'amélioration complète de l'état du corps.

L'essence de base du régime alimentaire dans ce processus est le contrôle de la production et de l'excrétion de l'acide urique. Le système de régime décrit peut créer des conditions propices à l'amélioration du bien-être et à la réduction de l'intensité de la douleur, permettant ainsi à la pathologie de reculer.

Il est à noter que ce régime n'a pas d'effet thérapeutique, mais contribue uniquement à augmenter le taux d'élimination des sels d'urate en cas d'exacerbation de l'arthrose goutteuse. De plus, il réduit considérablement le poids, ce qui joue un rôle important dans le rétablissement du corps après un traitement médicamenteux intensif.

Arthrite goutteuse: traitement, causes et symptômes de la maladie, diagnostic, régime alimentaire

La goutte est une maladie chronique associée à une altération du métabolisme de l'acide urique et de ses sels. La pathologie affecte principalement les articulations, affectant également la condition du parenchyme rénal. Le dépôt de cristaux de sel d'acide urique dans les articulations provoque une arthrite goutteuse, avec une clinique brillante, un cours persistant et un certain nombre de complications conduisant à une invalidité. L'arthrite goutteuse touche le plus souvent les hommes de 40 à 50 ans, les femmes moins souvent et l'état de ménopause.

Comment l'arthrite survient et se développe

Directement, la goutte peut se développer principalement lorsque la cause en est l'hérédité et une forte teneur en bases de purines dans les aliments (les purines contribuent à la formation et au dépôt de sels dans les articulations); il s'agit généralement d'un excès de viande dans l'alimentation.

La goutte secondaire peut être le résultat d'une hyperuricémie dans certaines conditions pathologiques: tumeurs, insuffisance cardiaque, maladie rénale, hémoblastose, autres troubles métaboliques, déséquilibre hormonal, utilisation à long terme de diurétiques et de cytostatiques.

L’arthrite goutteuse se développe de la manière suivante:

1. Une altération du métabolisme de l’acide urique entraîne une augmentation de sa concentration dans le sang.
2. Les sels d’urate cristallisants se déposent sur le cartilage articulaire hyalin.
3. Les sels endommagent les éléments de l'articulation, ce qui provoque une inflammation.
4. L'inflammation conduit à la destruction des structures articulaires.
5. À côté des articulations commencent à se développer la formation de la tumeur.

Parallèlement à l'arthrite, une lithiase urinaire se développe, des sels se déposant dans le bassinet et les uretères.

En règle générale, l'arthrite goutteuse apparaît dans les petites articulations des extrémités, généralement les jambes, à commencer par le pouce, mais on observe moins souvent des phénomènes goutteux du côté des doigts, du genou, de la cheville, du coude et du poignet. La polyarthrite goutteuse constitue la défaite de plusieurs groupes d'articulations simultanément.

La goutte est souvent appelée arthrose liée à l'âge, bien que ces deux maladies des articulations aient une clinique différente et, par conséquent, un traitement. La goutte sévère se produit, touchant plusieurs grandes articulations avec destruction à la fois, conduisant le patient à une invalidité grave, ainsi qu’une arthrite goutteuse prolongée.

Causes de l'arthrite goutteuse

Il n'y a pas de facteur causatif non ambigu causant la maladie, mais il existe un certain nombre de phénomènes provocateurs:

• L'hérédité;
• Régime alimentaire chargé de produits carnés, chocolat, café, alcool;
• L'obésité;
• Pathologies concomitantes des reins, du coeur, du système sanguin, insuffisance hormonale;
• Utilisation à long terme de certains médicaments.

Pour plus d'informations sur les causes des symptômes, ainsi que sur les symptômes de cette maladie, voir la vidéo:

Les cristaux d'urate peuvent s'accumuler dans les articulations pendant assez longtemps, sans provoquer de symptômes jusqu'au moment de la provocation d'une crise de goutte aiguë provoquée par une activité physique accrue, des traumatismes, des infections, une hypothermie ou d'autres facteurs.

Symptômes de l'arthrite goutteuse

La clinique comprend trois périodes:

1. Caché.
2. Récurrent aigu.
3. Récurrent chronique.

Les symptômes évidents sont absents, les tests montrent une augmentation de la concentration d'urate dans le sang.

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Caractérisé par une image typique de l’arthrite goutteuse, à partir de laquelle vous pouvez poser un diagnostic:

• Le début de l'attaque est soudain, aigu, en règle générale - de nuit.
• Forte douleur intense dans l'articulation du gros orteil - le plus souvent, cela commence par la clinique de l'arthrite goutteuse; si le membre est abaissé, la douleur augmente.
• La mobilité dans l'articulation est limitée en raison d'une douleur intense, le segment de l'articulation se gonfle et devient rouge.
• L'augmentation de la température corporelle à 38-390S.
• L'attaque dure environ 4 à 5 jours, après quoi elle s'atténue et l'articulation reprend son aspect normal et commence à fonctionner pleinement.

La rémission entre les attaques de goutte peut augmenter, l'attaque de l'arthrite goutteuse peut être une fois par semaine ou par mois, et peut-être une à deux fois par an et moins. Les attaques deviennent plus dures, des manifestations systémiques de la goutte sont perceptibles, telles que des frissons occasionnels, de la fièvre, de la fatigue, des malaises. La goutte se propage aux tissus environnants, au sac articulaire et à d'autres articulations. La formation de nodules goutteux spécifiques blanchâtres dans les articulations - tophi. Chez les patients prenant des diurétiques, le tophi peut apparaître avant l'apparition des signes d'arthrite. Parfois, la peau au-dessus du tophi s'ulcère, avec une sélection du contenu. Progressivement, le processus chronique conduit à une raideur des articulations, des symptômes de crunch et de raideur au cours des mouvements sont notés. La malformation de l'articulation devient perceptible, les périodes de rémission commencent à diminuer.

Les symptômes de la goutte chez les femmes sont moins prononcés que chez les hommes. C'est pourquoi l'arthrite goutteuse chez la femme se confond facilement avec l'arthrose. Les mains atteintes de goutte, les articulations phalangiennes des doigts donnent souvent un tableau clinique similaire avec la polyarthrite rhumatoïde, la polyarthrose.

Ces symptômes sont liés à l'évolution classique de l'arthrite goutteuse, mais vous devez également tenir compte des formes atypiques de la goutte:

1. Subaiguë, lorsque les symptômes sont effacés, généralement caractéristique de la femme.
2. Forme rhumatoïde, avec la défaite des petites articulations des mains.
3. Forme pseudophlegmoneuse caractérisée par la localisation d'une inflammation dans une articulation, accompagnée de symptômes de périarthrite, d'une synovite d'inflammation purulente avec détérioration de l'état général.

En savoir plus sur les symptômes et le traitement de la goutte dans ce programme:

Diagnostic de l'arthrite goutteuse

La maladie est diagnostiquée sur la base d'une anamnèse, de tests de laboratoire et de rayons X.

• Diagnostic sanguin: la goutte est marquée par une augmentation de la RSE, une augmentation du nombre de neutrophiles, une augmentation des taux d'alpha-2-globuline et de fibrinogène et une protéine C-réactive. Ces symptômes accompagnent l'arthrite goutteuse aiguë et disparaissent lorsque la crise s'atténue. Dans le sang, la concentration d'acide urique augmente - de plus de 0,42 mmol / l chez l'homme et de plus de 0,36 mol / l chez la femme. Cependant, l'hyperuricémie n'est pas un indicateur de goutte, elle indique seulement des irrégularités dans le métabolisme des purines.
• Diagnostic du liquide synovial: il provient de n'importe quelle articulation, pas nécessairement enflammée, le plus souvent du genou. La présence de cristaux d'urate dans le liquide synovial est considérée comme un marqueur clé de la goutte.
• L'anamnèse de l'arthrite goutteuse prend en compte les crises douloureuses avec apparition soudaine, la présence de tophi dans la région périarticulaire, ce qui facilite le diagnostic.
• La radiographie montre des modifications au niveau des articulations et des os au cours de l'évolution de la maladie. Au début de la goutte, elles n'existent pas. La photo montre les extrémités arrondies des épiphyses avec la présence d'un rebord sclérotique. La couche d'os cortical présente des défauts semblables à ceux d'une brosse. L'ombre des tissus mous de l'articulation est élargie en raison des dépôts de sel. Sur la radiographie, on peut également noter des «coups de poing» - des cavités dans l'articulation détruite remplies de sels d'acide urique.

La polyarthrite goutteuse doit être différenciée de l'arthrite, arthrose d'une étiologie différente. L'arthrose liée à l'âge affecte souvent les grosses articulations des membres - le genou, le coude et d'autres.

Traitement de l'arthrite goutteuse

Le traitement se résume à une augmentation de la rémission entre les attaques de goutte, en arrêtant une attaque d'arthrite, en stabilisant le métabolisme de la purine et en rétablissant le bon fonctionnement des articulations. Le traitement est effectué par un thérapeute, un rhumatologue, alors que disparaissent les phénomènes aigus, un réhabilitologue et un kinésithérapeute.

Le traitement de la maladie est complexe et long et se déroule en deux étapes: élimination d'une crise aiguë et thérapie de soutien pendant les périodes de rémission. Les méthodes de traitement comprennent les médicaments, le régime alimentaire, l'élimination des causes de troubles métaboliques de l'acide urique.

Pendant les périodes d'exacerbation sont nommés:

1. Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS). Le plus souvent, il s'agit d'indométacine, de naproxène, de Movalis, d'ibuprofène, de Revmoksikam. Traitement progressif recommandé de ces fonds: d’abord, sous forme d’injections, avec un remplacement supplémentaire pour les comprimés.
2. Les AINS sont également prescrits localement sous forme de pommade - Dolobene, Indomethacin, Remisid et Deep Relief. La pommade AINS appliquée sur la zone touchée et soulage l'inflammation.
3. Acceptation de la colchicine - un agent spécifique prescrit pour le traitement de la goutte et soulage l'inflammation.
4. Glucocorticoïdes. Nommé dans le cas de faible efficacité des AINS et de la colchicine, un bref cours. La méthylprednisolone et la bétaméthasone sont les plus couramment utilisées.
5. Compresse topiquement avec une solution d'alcool moitié ou 25% de dimexide.

La thérapie de base contre la goutte comprend les médicaments suivants:

• Allopurinol ou, comme analogue, Purinol, Zilorik, Allupol, Remid, Milurit. Ce sont des médicaments qui réduisent la synthèse de l’acide urique et de ses sels. L'allopurinol est le médicament de choix pour le traitement de la goutte. Il est prescrit pour les niveaux élevés de sels d'acide urique dans le sang, les attaques fréquentes d'arthrite, les pathologies rénales et à tophi existantes. Le traitement avec ces agents réduit la gravité des attaques, adoucit les nodules de tophi et normalise le niveau d'urates dans le sang. Commencer le traitement avec 300 mg par jour, avec une faible efficacité, 400 à 600 mg par jour peuvent être administrés, à mesure que les résultats sont obtenus, la posologie est réduite à 100-300 mg par jour.
• Probénécide. Stimule l'excrétion de l'excès de sels d'urate avec l'urine, réduisant ainsi la gravité des crises de goutte. Les analogues sont Sulfinpirazon, Etebenecid, Nofibal, Allomaron, Anturan. Ce groupe de médicaments n’est pas utilisé dans les cas d’urickémie élevée, de pathologies des reins, d’ulcère gastroduodénal, du tube digestif. La dose thérapeutique de sulfinpyrazone est de 200 à 400 mg par jour, généralement en deux doses de probénécide, à raison de 1,5 à 2 g par jour.
• Urikozim. Le médicament détruit les cristaux de sel déjà déposés. Ce groupe comprend Uralit, Blemaren, Magurlit.

Les médicaments peuvent être combinés les uns avec les autres, compte tenu de la compatibilité et des contre-indications. En outre, lors du traitement de la goutte avec des médicaments, il est nécessaire d'augmenter la consommation d'eau à 2,5-3 litres par jour.

Le traitement médicamenteux de la goutte en dehors de périodes d'exacerbation peut être complété par une physiothérapie: procédures thermiques, laser, massage, thérapie par l'exercice.

Régime alimentaire pour l'arthrite goutteuse

Les troubles d'échange de la goutte sont associés à la malnutrition. Par conséquent, il est impossible de traiter la goutte et l'arthrite goutteuse sans adhérer aux principes de la nutrition. Le régime alimentaire doit exclure les aliments à haute teneur en purines, souvent ce facteur réduit déjà la gravité des manifestations de l'arthrite. Les patients ont recommandé le régime numéro 6 pour la goutte. La viande grasse et le poisson, leurs bouillons, les fruits de mer, les sous-produits de viande, les saucisses, les fromages salés et épicés, les conserves, les viandes fumées, les plats épicés, les gâteaux et pâtisseries, les riches pâtisseries, les légumineuses, certains types de légumes verts - épinards, oseille sont exclus de sa composition., salade, légumes - rhubarbe, chou-fleur, asperges, radis, baies et fruits - raisins, figues et framboises, café, thé fort, alcool sont interdits de boissons. En outre, les épices chaudes et le sel sont enlevés.

Les produits recommandés contre la goutte comprennent: le pain, les légumes, les céréales, les soupes au lait, les céréales (sauf les flocons d’avoine), le poulet bouilli, le lapin, le bœuf, le poisson maigre (pas plus de 3 fois par semaine), le lait et les produits laitiers, les céréales, pâtes, légumes - carottes, concombres, betteraves, courgettes, aubergines, citrouille, tomates, chou blanc, tous fruits et baies, à l'exception de ceux interdits, noix, huile végétale. De bonbons sont autorisés confiture, guimauve, miel, d'épices - cannelle. Boissons recommandées: jus de fruits, boissons aux fruits, thé vert et toute tisane, ainsi que de l’eau alcaline minérale. En tant que tel, vous pouvez boire l'eau à laquelle le soda est ajouté. En période de rémission, vous pouvez boire du vin en petites quantités.

Dans les périodes aiguës de goutte, ce sont principalement les légumes, les soupes de fruits, de légumes et de céréales et les produits laitiers qui restent au menu.

Recettes folkloriques dans le traitement de l'arthrite goutteuse

Le traitement par des méthodes traditionnelles vise à soulager les symptômes. Il est utilisé uniquement en association avec le traitement médicamenteux prescrit et sous la surveillance de spécialistes. Les recettes comprennent la préparation et l'utilisation à la maison d'infusions de plantes médicinales, par exemple:

• Faites bouillir 10 cosses de piment dans 300 ml d'eau, environ 10 minutes à feu doux. Le bouillon résultant est laissé pendant 5 heures, égoutter, mélanger avec la même quantité de miel. Accepter deux fois par jour à la cuillère à thé.
• Célandine hachée (cuillère à soupe) versez un verre d'eau bouillante, laissez dans un endroit chaud pendant une heure. Strain, boire une infusion d'un couple de cuillères à soupe pas plus de trois fois par jour.
• 20 grammes de pensées aux herbes séchées mélangées avec un verre d'eau, puis 15 minutes au bain-marie. Insister 45 minutes. Filtrer, puis diluer avec de l'eau bouillie à la quantité de 200 ml. Boire une infusion 3 fois par jour, une cuillère à soupe.

Il est possible à la maison de faire des compresses sur l'articulation touchée - avec la décoction d'oignons, de boire une décoction de train, de frotter à l'iode et des bains, des bains de sauge, une compresse de graines de lin broyées et des tablettes de charbon activé réduisent également la douleur.

Le pronostic de l'arthrite goutteuse est relativement bon, à condition que toutes les recommandations médicales soient suivies, la performance articulaire reste à un niveau acceptable. En cas d’insuffisance rénale, le pronostic est mauvais.

Afin de prévenir le développement de l’arthrite goutteuse, les médecins recommandent de normaliser la nutrition, de réduire le surpoids et d’abandonner l’alcool.